Metro Padang.com-Pola makan manusia ternyata juga berpengaruh dalam isu lingkungan hidup. Hal ini diungkapkan EAT Lancet Commisinoer Dr. dr. Rina Agustina, MSc di gedung Kementerian Kesehatan, Kuningan, Jakarta pada Jumat (18/1/2019).

Rina mengatakan ada empat diet atau pola makan orang-orang di dunia, yang mampu mempengaruhi lingkungan hidup. Mereka adalah “lose-lose diet”, “win-lose diet”, “lose-win diet” dan “win-win diet”.

Rina mengatakan, win-lose diet adalah pola makan yang menyehatkan, namun tidak memperhatikan keberlanjutan bagi lingkungan. Sehingga, jika seseorang melakukan diet ini, dia akan sehat namun tetap menimbulkan kerusakan bagi bumi.

“Dietnya bervariasi. Tapi penekanan ada pada makanan seperti daging merah masih sangat tinggi. Ke depan harus diturunkan, terutama untuk daging merah dan gula sebesar 50 persen,” ujar Rina. Selain itu, makanan yang diproses juga termasuk dalam kategori ini.

BAGIKAN

LEAVE A REPLY